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料理家が自宅で使う日常の器【韓国料理研究家 チョン・ヒャンミさんの場合】
re:sumica
2019.01.11 07:00
ビビンバやキムチ、料理を巻く葉もの野菜、スンドゥブなど、食卓に並べられた韓国料理は色鮮やかで、見ているだけでも食欲がそそられます。五味五色をモットーにした韓国料理を提案する料理研究家チャン・ヒャンミさん。彼女が日常で使っている韓色豊かな美しい器を見せていただきました。韓国料理を自分流にアレンジした”再現料理”を得意としているチョン・ヒャンミさん。得意分野はキムチのアレンジレシピや日韓コラボメニュー…

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