際立つ“ごちそう感”! ワンランク上の味わいを楽しめる「ミックスとりから揚げ」
レタスクラブ
2019.01.08 16:30
庶民派おかずの定番・とりのから揚げですが、作り方次第では“ごちそう感”が格段にアップします。ちょっぴり手間をかければ、おもてなしメニューにも最適。おうちパーティーに備えて、ぜひ今から練習しておきましょう。

今回は、「ミックスとりから揚げ」を紹介します。とり肉は、味わいの違う「手羽先」と「もも肉」の2種類を用意。肉にしょうゆベースの下味と片栗粉をもみ込み、さらに片栗粉をまぶして揚げればカリカリ…

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