おつまみのレパートリーが少ないと、家飲みやホームパーティーが重なる時期には困ってしまうことも。そんな時は普段から食べ慣れている食材をアレンジして、手軽なおつまみに変身させてみては？

今回は、「一口つまみ手巻き」をご紹介。片手で食べられるのでシェアしやすく、人が集まる機会に最適です。こうばしく焼いたあじの干ものには、きゅうりのせん切りを合わせてみずみずしさをプラス。ピリッと辛い「明太三つ葉みそ」を…