新年を祝う贅沢な味わい!『ジョエル・ロブション』の「ガレット・デ・ロワ」の魅力とは?

食楽web
2019.01.03 10:50
 近年、日本でも新年を迎えたパティスリーやブーランジェリーの店頭に並ぶことが多くなった「ガレット・デ・ロワ」。一見似たように見えても、そのデザインや味わいは実に様々です。各店の個性が光るガレットの中でも、毎年多くの人が新年の楽しみとして心待ちにしているのが、六本木や丸の内に店舗を構えるフレンチ『ジョエル・ロブション』の「ガレット・デ・ロワ」。その魅力をお伝えします。 そもそも「ガレット・デ・…

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