あなごの昆布巻きと柚子大根。藤井 恵さんの簡単「おつまみおせち」
家庭画報
2018.12.30 03:00
あなごの昆布巻き本日も、昨日に引き続き、簡単・手軽に作れる「おつまみおせち」2品のレシピをご紹介しましょう。昆布巻きは、戻した昆布で市販の焼きあなごを巻いて、調味料を加えただしで煮れば完成。「よろこんぶ」といわれ縁起が良いとされる昆布巻きを食べて、いい新年を迎えましょう。カリッとした大根と柚子の香りがあとをひく柚子大根は、おつまみとしてだけでなく、普段の食事の副菜としてもGOODです。拍子木切りに…

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