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“ミネラルたっぷり”のもずくをイン! 寒い日に飲みたくなる「もずくスープ」5選
レタスクラブ
2018.12.28 11:30
「もずく」といえば「酢」のイメージが強いかもしれません。しかし、もずくはスープの具としても相性抜群なんです。特徴的なねばりが料理の温かさを長持ちさせ、コリコリの食感で食べごたえもアップ。お腹の中から温めてくれる、冬にうれしいもずくスープをマスターしましょう。

■ もずくのスープ

【材料・2人分】

もずく 約100g、ごま油 大さじ1、しょうがのせん切り 1かけ分、水 2カップ、とりガラスープ…

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