Icon loading md
7611269 full 913555a6 0251 4db2 9a7a 2da841ccbcaa
ゆで卵をたっぷり入れた新定番ポテサラ。ビールやハイボールのお供に
家庭画報
2018.12.28 03:00
ゆで卵たっぷりポテサラおつまみの定番ポテトサラダ。これにゆで卵をたっぷりと入れ込んで、より食べ応えのある一品に仕立てたのが、料理研究家・重信初江さんによる本レシピです。レンジで加熱したじゃがいもを、酢、塩、こしょうで調味し、塩をふった紫玉ねぎ、マヨネーズ、ゆで卵を加えて混ぜ合わせます。普通の玉ねぎを使うときは、辛いので水にさらしてから加えましょう。また、じゃがいもが熱いとマヨネーズが分離して油っぽ…

あわせて読みたい