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お酢の歴史や醸造技術、地元・半田市の魅力が学べるMIZKAN MUSEUM
Walkerplus
2018.12.27 11:45
名古屋から南へ30分、半田市に本社を構える大企業がある。酢でおなじみの「ミツカン」は愛知県半田市生まれの総合食品メーカー。1804年に創業した老舗企業の本社ビルの横、黒塀の蔵が並ぶ半田運河沿いにあるのが「MIZKAN MUSEUM」愛称「MIM」だ。



酢づくりの歴史や、醸造技術、ものづくりへのこだわり、食文化の魅力を五感でも楽しむことができる体験型の博物館。見学のためには事前予約が必要だが、…

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