重箱が華やぐ!簡単おせちレシピ<お煮しめとエビの養老煮>
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2018.12.25 20:48
おせち料理の定番といえば、お煮しめやエビの養老煮。つくり慣れていないと難しそうに感じますが、大原千鶴さんのおせちなら、シンプルな手順でつくりやすいと評判です。
どちらも素材の味を丁寧に生かした優しい味。手順を教えていただきました。
大原千鶴さんに教わる!お煮しめとエビの養老煮のつくり方
●お煮しめ
それぞれの素材のうま味が調和した絶品煮物。鶏肉は野菜の水分でしっとり。
【材料(つくりやす…

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