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ボリュームかさ増し♪ 食物繊維が豊富な「高野豆腐」を使ったメイン料理5選
レタスクラブ
2018.12.18 16:30
“しみ豆腐”“凍り豆腐”とも呼ばれている高野豆腐は、保存がきく“乾物”の1つ。水に戻すとふわっとした弾力が出てくるので、食感のアクセントにもピッタリの食材です。今回は、高野豆腐をたっぷりと使用したメイン料理5選を紹介していきましょう。蒸す・煮る・焼くなど調理法も豊富なので、食べ飽きることなく高野豆腐を堪能できそう。

■ 高野豆腐のベーコン巻きソテー

【材料・2人分】

ベーコン 8枚、卵液(卵…

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