刺し身を軽く煮るまさかのテク⁉ おもてなしにも使える「ラグーパスタ」
レタスクラブ
2018.12.15 16:30
おもてなしやホームパーティーでは、みんなでシェアできるパスタをシメの料理として用意しましょう。メインディッシュがこってりしている時は、さらりと食べられるシンプルな味がおすすめ。オイル系のパスタなら、最後までおいしさを堪能できますよ。

今回は、「お刺し身ラグーパスタ」をご紹介。下処理不要ですぐに使える刺し身をオリーブ油で軽く煮れば、うまみが凝縮したコクのあるソースに。にんにくや赤とうがらしを加えて…

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