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激戦区・新丸子に“二刀流”ルーキー現れる!
Walkerplus
2018.12.14 17:00
煮干し専門店の「麺や でこ」や貝スープがウリの「noodles kitchen GUNNERS」などの名店がひしめき、今や神奈川指折りのラーメン激戦区となっている新丸子。そこに新たな注目店が登場。2018年10月9日にオープンした「中華そば もり川」で、淡麗系と濃厚系の“二刀流”で勝負する。



■ “神奈川淡麗系”の系譜をたどるあっさり中華そば

“二刀流”の一つめが淡麗系の「中華…

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