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東大阪発!極太麺と醤油スープが相性抜群の“高井田系”ラーメン4選
Walkerplus
2018.12.05 12:00
高井田系ラーメンは、東大阪市の高井田という地で誕生したご当地ラーメン。極太のストレート丸麺と醤油が際立ったシンプルなスープが大きな特徴。真っ黒い醤油スープながらあっさりとした味で何度でも食べたくなるおいしさが魅力。<情報は関西ウォーカー24号(2018年11月20日発売号)より>

■ 「中華そば 住吉」

創業から50年を超える、高井田系の代表店。味や具材も創業時から変わらない王道の高井田系ラー…

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