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こんなの昭和にはなかった!今年のうちに食べておきたい、平成で話題になったスイーツ
ippin
2018.12.02 21:30
平成の元号も残り数ヶ月になりました。この平成に話題になったものといえば、オシャレで可愛らしいSNS映えするスイーツですよね。そこで今回は、ビジュアルだけではなく味にもこだわった平成スイーツを厳選してご紹介します。フルーツやクリームチーズがギュッとつまった大福や、有名ショコラティエの絶品フィナンシェ、キュートなロールアイスなど、2018年の冬に是非味わっていただきたい商品ばかり。平成最後の年は流行スイーツで締めくくりましょう!
1:苺と栗にクリームチーズまで! 平成で話題になった断面が可愛らしい宮崎名物「なんじゃこりゃ大福」
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宮崎県の名物「なんじゃこら大福」は、一般的な大福の2倍ほどの大きさ!中身がギュっと詰まっているので、半分に切って断面の美しさも楽しめます。やわらかい求肥に包まれているのは、粒あん、苺、栗、クリームチーズの4種類。苺の甘酸っぱさと、栗のほっくりとした食感、クリームチーズのまろやかさとコクが粒あんとマッチした絶妙な味わいです。食べるほどに様々な組み合わせが楽しめる、思わず「なんじゃこら!」と言いたくなるほどのインパクトスイーツを是非! 
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食べると思わず「なんじゃこら!!」(スイーツ番長)
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2: Bean to Bar製法のチョコレートが贅沢! 『マジ ドゥ ショコラ』の高級「フィナンシェ」
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メディアで取り上げられることも多い、大人気のチョコレート専門店『マジ ドゥ ショコラ』。こちらのチョコレートは、カカオ豆の仕入れから板チョコになるまでの工程を一貫して行うBean to Bar(ビーントゥバー)で作られています。中でも、ココア生地にカカオ57%のチョコレートをコーティングし、上にガーナ産のカカオニブを散らしたというこのフィナンシェは絶品。しっとりとした生地に、パリッとしたチョコレートの食感の絶品スイーツで贅沢な冬を。

ブランド名:MAGIE DU CHOCOLAT(マジ ドゥ ショコラ)
商品名:フィナンシェ ショコラ(お取り寄せ可)
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本物志向の人に贈りたい!自由が丘チョコレート専門店の絶品フィナンシェ(長谷川文)
3:クッキーの中に特製ミルク?! 器まで食べられる絶品ハイブリットスイーツ「クッキーショット」
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ハイブリッドスイーツで有名なベーカリーショップ『ドミニクアンセルベーカリー』。今年流行した「クッキーショット」は、ショットグラスをかたどったクッキーの中に、冷たい特製ミルクを注いでいただくというユニークなスイーツです。クッキーをオーブンかトースターで温めたあと、冷たいバニラミルクを注いでいただきます。バニラビーンズがふわりと香るミルクとチョコチップクッキーが絡み合い、口の中で程よい味わいに。平成の締めくくりはクッキーショットで乾杯してみては?

ブランド名:DOMINIQUE ANSEL BAKERY
商品名:Cookie Shot(お取り寄せ可)
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ニューヨークで大人気! 器まで食べられる夢のようなスイーツ(石井サユリ)
4:フルーツソースやカラフルなトッピングで平成最後のSNS映え! 『ICE ROLL FACTORY』のロールアイス
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ニューヨーク発のアイクスクリーム専門店「ICE ROLL FACTORY」。マイナス10°に冷やしたコールドプレートの上で生地を伸ばし、くるくると巻いてロール状にした「ロールアイス」は、大きな話題になりましたよね。フルーツやチョコレートソース、カラフルなマシュマロなど40種類以上のトッピングがあり、自分だけのオリジナルアイスを作ることができます。フォトジェニックな写真が撮れるイートインスペースでSNSにアップすれば「これどこで食べられるの?」と驚かれること間違いなしです!
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NY発アイデアアイス!「ICE ROLL FACTORY」(ベリッシモ・フランチェスコ)
5:日が経つほどに深みが増す味わい。平成最後には「ドンペリニヨン」に浸した贅沢ケーキを
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しっとり焼き上げたスポンジケーキを、高級シャンパン「ドンペリニヨン」に浸して約1ヶ月間寝かせた『OVALE』の「シャンパンケーキ」。スポンジには、オヴァール契約の養鶏場から仕入れたこだわりの平飼い有精卵を使用しています。口いっぱいに広がる芳醇な香りのケーキは、年末年始などの特別な日にこそ食べたい逸品。日が経つにつれ、味に深みがでてまろやかで上品な味わいになるので、特別な日まで寝かせてゆっくりと召し上がってみては。

ブランド名:OVALE
商品名:シャンパンケーキ(お取り寄せ可)
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日数が経つ程に絶品の味わいに!ドンペリニヨンのシャンパンケーキ(佐藤ひと美)
ippin編集部

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