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今日17:30〜新進気鋭の若手フレンチシェフが作る話題の『チーズケーキ』とは?!
ブリアサヴァランの食卓
2018.11.30 00:00
antenna*提供「食」を堪能する新感覚グルメ・ラジオ番組!
放送作家 小山薫堂がお届けする「antenna* ブリアサヴァランの食卓」。

今週は、料理人兼デザイナー、そしてMr.チーズケーキの顔を持つ田村浩二シェフがご登場!白金にあるフレンチレストラン「TIRPSE」や、六本木「エディション・コウジ シモムラ」など、国内外の一流店舗で修業を重ねた田村シェフ。シェフが作る、いま話題のチーズケーキについてお話を伺います!

【番組概要】
・番組名: antenna* ブリアサヴァランの食卓
・放送日時: 毎週金曜17:30〜17:55放送
・放送局: TOKYO FM
・出演者: 小山薫堂

番組は『radiko.jp』で聴くことができます。
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