低カロリーな馬肉!どんな栄養があるの?
オリーブオイルをひとまわし
2018.11.12 22:50
皆さんは、馬肉を食べたことがあるだろうか?馬肉は、日本で古くから食べられている食肉の1つ。実は、豊富な栄養を含んでいることで知られている。今回は、馬肉の基礎知識を学んでいこう。1.馬肉と日本日本人が馬肉に出会ったのは、縄文時代だと言われている。モンゴルから、家畜として馬が持ち込まれたのがこの頃。その後、675年になると天武天皇により、肉食禁止令が出される。当時、すでに食肉として食べられていたからこ…

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