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旬のシーフードを、カウンターイタリアンで満喫。
madame FIGARO.jp
2018.11.09 11:00
創業22年になる魚介イタリアンの老舗、マンジャペッシェの姉妹店が一軒家スタイルで恵比寿にオープンした。ここで腕を振るうのは、本店の料理長を約8年務めた清水明完シェフ。「調理の様子を見ながら食事ができる。そんな臨場感のある店をやってみたかった」との言葉どおり、店内はカウンター中心で、目の前から漂う香りや音が五感を刺激する。
コース中心の料理は肉料理もあるが、やはりシーフー…

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