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エシレの新業態に早くも行列!バターが主役の焼き菓子"全6種"を徹底解剖
Rettyグルメニュース
2018.11.07 17:40
世界各国にファンをもつ、AOP認定のフランス産発酵バター「エシレ」。2009年に世界初のエシレバター専門店「エシレ・メゾン デュ ブール」が東京・丸の内ブリックスクエアに誕生して話題となりました。*AOP(Appellation d’Origine Protégée:原産地名称保護)とは・・・EUがその土地の伝統的な農産品の保護を目的として製造地や原料、製造工程などの規定を満たした商品にのみ付与す…

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