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【antenna* 限定プレゼント】GINZA SIX “Fantastic Gift” グラン銀座でスペシャルなお食事を!
GINZA SIX < > antenna*
2018.11.12 10:30
GINZA SIX CHRISTMAS 2018
“Fantastic Gift”
〜「冬の王国」と「夏の王国」の物語〜
GINZA SIXは11月12日(月)より、フランス人アーティストのニコラ・ビュフを起用し「GINZA SIX CHRISTMAS 2018 “Fantastic Gift” 〜『冬の王国』と『夏の王国』の物語〜」と題し、館内の様々なエリアをアートで演出しています。ビュフ氏が手がけるアートには常に「物語」がベースにあり、GINZA SIXのクリスマスのために誕生した「GIFT」をテーマにしたオリジナルの物語は、冬と夏、西洋と東洋など、異なる要素を自由にミックスした世界観を存分にお楽しみいただけます。

また、館内ではプレゼントキャンペーンを行うほか、各店舗でもニコラ・ビュフ氏とコラボレーションしたアイテム や、“Fantastic Gift”をテーマにした、GINZA SIX限定商品を含むスペシャルギフトアイテムを販売します。
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この「GINZA SIX CHRISTMAS 2018 “Fantastic Gift” 〜『冬の王国』と『夏の王国』の物語〜」に際し、antenna*ユーザーへファンタスティックなクリスマスプレゼント!

GINZA SIXトップフロア約1,500㎡で展開する「THE GRAND GINZA(ザ・グラン銀座)」でのスペシャルなお食事をお楽しみいただきます。
いつの時代も変わらない街、銀座。古きを守り、新しいを昇華し、常に伝統と最先端を発信する。THE GRAND GINZAは、そんな銀座で今はじまる、新たなラグジュアリースペース。「モノ」だけでなく、「コト」の体験でライフスタイルを豊かにしたい。そんな食を中心とした銀座の発信拠点です。

ぜひこの機会に、GINZA SIX でファンタスティックなひとときをお過ごしください。
♢A賞
銀座 極 -KIWAMI- ディナーコース
2組4名様
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※写真はイメージです
■銀座 極 -KIWAMI-
美食の街としても知られる銀座。和洋中をはじめ様々な名店が並ぶ中、THE GRAND GINZAが「どんな料理や提供方法がお客様にお悦びいただけるだろう」そんな考えのもと挑戦するのは、食材のひとつひとつまで、その生産者の想いやこだわり、そして調理に関する情報を提供する事で、より食文化の体験価値を感じていただこうというもの。その為にベストな空間が12席限定のカウンターなのです。

カウンター席に座して楽しめるのは、その日限りのコース料理。全国から探してきた食材を使い調理し、シェフ自らその食材の魅力やこだわりを紹介します。料理のプレゼンテーションもまるでフレンチとは思えないような、日本的なしつらえ。料理に合わせる飲み物も専属のソムリエが選定しお薦めします。
限られた人にしか許されない、食の極みを満喫できます。一日12席限定の本当の贅沢をここで堪能してください。


■コース内容
銀座 極 -KIWAMI-では食材のひとつひとつまで、生産者の想いやこだわり、そして調理方法を目の前でご紹介しながら調理し、より食文化の体験価値を感じていただこうというもの。世界中からシェフが魅了された旬の食材をベストな状態で仕上げるお料理と通常であればグラスではあまりご提供することはない希少なワインをソムリエがご希望に合わせご提供いたします。
GINZA SIX × antenna* のためのスペシャルメニューをご用意。お料理に合わせて、ソムリエおすすめのシャンパン・白ワイン・赤ワイン等が楽しめます。


<メニュー例>
[アミューズ]
北海道産活けホタテ貝柱のミ・キュイ、宮崎キャビア1983、ほろ苦いオレンジのマルムラードと共に・・・

[前菜]
佐渡の寒ブリのバリエーション、冬の根菜のシート、爽やかな柚子のソース

[2em]
キクイモのポタージュ、フランス産フォワグラのポワレ、黒トリュフの芳醇な香り

[魚料理]
下関河豚と白子のポテト巻きロースト、下仁田ネギのキャラメリゼ、唐墨の雪を降らせて

[カニ料理]
香住ガニのカニ味噌甲羅焼き、アメリケーヌ・サヴァイヨン、ホクホクのユリ根のエクラゼ

[肉料理]
近江牛フィレ肉の割り下風味、低温ロースト、本わさびと山椒の利いたジュレ

[〆の一皿]
蟹と河豚の出汁で作った美味しい洋風おじや

[デザート]
たっぷりの冬イチゴとオレンジクリームを包み込んだクレープシュゼット、炎の演出で

[食後のお茶菓子]
冬のお茶菓子3種

※メニューは季節・仕入状況等により変更します。予めご了承ください。
■INFORMATION
営業時間: 17:00~22:30(L.O.21:00)
席数: 12席 カウンター ※全席禁煙
ドレスコード: 無し
定休日: 施設に準ずる
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♢B賞
THE GRAND LOUNGE アフタヌーンティーセット
50組100名様
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※写真はイメージです
■THE GRAND LOUNGE
銀座は衣食住遊の文化を発信してきた街。その歴史が繰り返されることで、老舗から最先端まであり、多種多様に人々のライフスタイルを満たします。そしてそこに集まるのは、どんな時代もその時代の粋人(いきびと)が集まる街でもあります。そんな粋人の銀座での時間を彩るためにつくられたのがTHE GRAND LOUNGEです。

中央通りに面した13Fからの眺めを背景に、仕事の打合せ、デートの待ち合わせ、友人とのアフタヌーンティー、ちょっとした女子会など、お客様のシーンに合わせ、思い思いにラグジュアリーに過ごせる場所として、THE GRAND LOUNGEは、新たにはじまる銀座の拠点であり、お客様にとっての始まりの場所でありたいと願っています。


■コース内容
3,800円相当のアフタヌーンティーセット。
季節にふさわしい様々な種類の紅茶やコーヒーなどをご用意。お好きなお飲み物とともにゆっくりお楽しみください。

<メニュー例>
デザートメニュー
・バニラスコーンと苺のコンフィチュール
・カシスとチョコレートのマカロン
・ピスタチオと色々フルーツのクリスマスツリー
・苺のミルフィーユ(ハーフポーション)
・ピスタチオムース
・シュトーレン
・アマンドショコラ
・ラズベリーの赤いガトー

セイボリー
・小エビと野菜の冷製チーズフォンデュ
・ビーツのブリュレとフォワグラテリーヌのガトー カカオの香り
・魚介のタルタルと季節野菜のムース コンソメのジュレ添え
・自家製ローストビーフのクロワッサンサンド 西洋わさびマヨネーズ
・サーモンとサワークリームのカナッペ
・パテドカンパーニュとピクルス
・キノコの温かいポタージュとミートパイ

苺のミルフィーユ(ハーフポーション)

ドリンク
・コーヒー
・紅茶(11月12月はカリフォルニアの高級紅茶「Mighty Leaf」の中から季節にふさわしい10種類をご用意)

※ドリンクのラストオーダーはご着席から2時間半、お席は3時間制とさせて頂きます。

※メニューは季節・仕入状況等により変更します。予めご了承ください。
■INFORMATION
ご利用時間: 11:00~23:00(L.O 22:00)
※13〜17時は混み合う場合がございます。ご了承ください。

座席: 席の指定はできません。※全席禁煙
ドレスコード: 無し
定休日: 施設に準ずる
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応募要項

GINZA SIX CHRISTMAS 2018
“Fantastic Gift”~「冬の王国」と「夏の王国」の物語~
antenna* 限定スペシャルギフト

◆プレゼント内容
・A賞
銀座 極 -KIWAMI- ディナーコース(2組4名様 )

・B賞
THE GRAND LOUNGE アフタヌーンティーセット(50組100名様)

◆場所
THE GRAND GINZA
(東京都中央区銀座六丁目10-1 GINZA SIX 13F)

◆プレゼント応募期間
2018年11月12日(月)~12月15日(土)

◆当選通知について
・当選通知は、応募期間終了後、招待状の発送をもって発表と代えさせていただきます。

◆当選のお食事ご利用期間
2019年1月15日(火)〜2月15日(金)

◆注意事項
・当社から賞品発送後、当社宛に賞品が返送された場合、その返送理由に係らず、当該賞品の当選資格を取り消し、賞品の再配送をいたしかねます。
・当選賞品の権利の譲渡はできません。
・移動費や当日レストランで追加でご注文いただきましたものはご自身での負担となります。
・レストランは事前予約が必要です。当選者ご自身でレストランへご予約をお願いします。

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