Icon loading md
7377037 full bf8a3b2b e9b0 48a2 918e 6cec4e5b6a56
バルサミコ酢の人気レシピ!気軽に取り入れるコツをご紹介!
mamagirl
2018.11.05 11:10
■まずはおさらい!バルサミコ酢の基礎知識・バルサミコ酢の歴史は?出典:photoAC

バルサミコ酢は、ブドウを圧搾した果汁から作られる、果実酢の一種です。もともとは11世紀ごろから、イタリア北部のモデナ地域で、専用品種のブドウを使って作られていた伝統的な調味料で、古くから貴族の間で愛されてきました。独特の芳醇な香りとコクを活かし、ソースやドレッシングに使われているほか、隠し味としても人気です。

あわせて読みたい

3679981 1 wide 4a6e21cf 2aea 44a8 a8a8 6e4ae70823a2
みんな大好き♪トマトサラダの人気レシピ 毎日の食卓に、おもてなしに!
暮らしニスタ
7202368 wide d981a8b0 3ee0 4200 8347 67906b3ca68d
個性を発揮してイキイキ働こう!働き方を変えるための「第一歩」
RECRUIT
5146897 1 wide 12aed9e7 a69a 4b4f b53d 5f4e0dab211b
“おいしくて美しく”を叶えてくれる! ビネガーの使い手が暮らし上手な理由
ippin
8159031 wide 1f75c190 3a23 42c6 b029 a28ae3d425fd
簡単! お弁当の作り置きおかずレシピ特集 - お弁当箱につめるだけの常備菜レシピまとめ
DAILY MORE
6520032 wide e19c8023 f308 46cd aa8e d47662261d1a
和えるだけ…おうちデートの簡単おつまみ『ルッコラとタコのサラダ』 | ananweb - マガジンハウス
anan web
7015969 wide 49de9251 64ae 4508 98d5 fac4ed1dbab9
見た目がかわいーっ! 彼も喜ぶ「簡単サラダ」レシピ | ananweb - マガジンハウス
anan web
8444264 wide ce521e3a e790 49c6 80d9 e5a217a990b2
イチゴとトマト、真っ赤でジューシーなドットサラダ。
madame FIGARO.jp
9682862 wide 458a8d11 b459 43b9 a3fd 58f6f739283a
めんつゆで作れるの!? 驚き時短レシピ17選 [プロ監修の簡単アレンジ]
YOLO
5801402 wide c90e86be 45fe 4133 b838 8b5e4c5d6dfd
【お酒好きな彼に…】超簡単! ワインに合う「イタリアン前菜レシピ」 | ananweb - マガジンハウス
anan web
1565053 1 wide 32f774b4 2307 4275 a64a ac313e78de49 d2wslsrc8uqw4ckxp1hxir4lsneppwbg
ジメジメした季節だから、お酢でさっぱりヘルシーおかず
ビデリシャス
8205632 wide c8eb5f53 1ffa 404f 8d07 be7762509427
マリネの酸味でヘルシー度アップ。お疲れモードのときの家呑みに!
YOLO
6577725 wide ef05ceb0 8d61 48d1 b862 570c41e0decc
旬の「アジ」はワインと相性抜群!簡単でお洒落な洋風おつまみレシピ3選
dressing
5137863 1 wide da64f174 4bf5 4bd1 b0c4 586f6dc31772
こんな使い方も!バルサミコ酢の活用レシピ20選☆定番からアレンジまで
暮らしニスタ
9284868 wide 09b049ab 3b02 4c65 aef8 2a159f779ba1
オイルとお酢と塩で、幸せな食卓。
madame FIGARO.jp