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シビれる辛さがクセになる!東海3県の“シビ辛麺”6選
Walkerplus
2018.11.01 20:10
シビ辛麺とは、唐辛子のようなヒリヒリとした辛さではなく、山椒や花椒によるビリビリとシビれる辛味が特徴のラーメンのこと。今回は、東海3県でおすすめのシビ辛麺を厳選して紹介する。

■ ラー油や花椒がバランスよく絡む複合的なシビ辛

「FARO 花楼」(名古屋市中村区)は、1920年代の上海にあった裏通りの小さな食堂をイメージした中華バル。塩で食べる餃子と、汁なしと汁ありが選べる担々麺が名物だ。メニュ…

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