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くず餅・白玉のあんみつ・ところてん で大人気の「船橋屋」創業1805年の老舗和菓子店の挑戦を追う!<カンブリア宮殿>
テレビ東京[NEWS]
2018.10.30 20:16
カンブリア宮殿【老舗和菓子店「船橋屋」伝統と革新の「幸せ」経営術】
2018年11月1日(木)22:00~22:54

「くず餅」「白玉のあんみつ」「ところてん」で大人気の「船橋屋」。元銀行マンの8代目当主が伝統を守りながらも革新に挑む!創業1805年の老舗和菓子店の挑戦を追う!

東京、江東区にある亀戸天神社のほど近くに、参拝客帰りの人で賑わう店がある。創業1805年、213年の伝統を誇る老舗の…

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