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すぐできる男子つまみ! イタリア風じゃがいものおやき「フリコ」の作り方
食楽web
2018.10.30 10:50
職場から帰宅して、料理をする気力も体力もない…そんなときに身近な食材を使ってちゃっちゃと手軽に作れて、しかも美味しい! そんな男子が喜ぶレシピを、料理研究家・奥田ここさんに教えてもらいました。 「フリコ」をご存知でしょうか? イタリア北部のフリウリ=ヴェネツィア・ジュリア州で発祥したと言われる、じゃがいもとチーズで作る、おやきのような料理。シンプルな材料と作り方からは想像できないほど美味しく…

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