Empty
7318863 full 5a2a82b7 02b5 4642 98b2 f9a7709e602f
阪急うめだ本店の催事にも登場する『トシ・ヨロイヅカ』の栗のパウンドケーキ
ippin
2018.10.23 11:15
秋も深まってきましたが、これからの時期に手土産で重宝するのがパウンドケーキ。今回ご紹介するのは、差し上げると喜ばれること間違いなしの逸品です。
 full 6c1845d4 0696 45e6 b5a8 6cd47df6e8e3
日本を代表するパティシエの1人である鎧塚俊彦シェフが率いるパティスリー「トシ・ヨロイヅカ」。
 full 40cd26e4 5555 4f9d aace 76fe36f7a81e
 full 6e08261f 1c6b 400f 9c6f 75048d7b7f81
 full a5558db6 ad4a 4503 8ca8 0eda892cf848
目の前で出来上がるカウンターデセールが有名で、お菓子好きでこのお店を知らない人はいないと言っても過言ではないでしょう。
 full 8e0f0b94 a7c7 4798 85c3 23af00b18c0f
その鎧塚シェフの「ガトーマロンウィスキー」は、渋皮付きの和栗がゴロゴロ入っていて、今の季節にピッタリ。ウイスキーの香りが広がる大人の味わいは、お酒好きの方にも喜ばれます。

ところで、10月24日~10月29日に、阪急うめだ本店で「阪急ケーキショー」が初開催され、関西のシェフはもちろん、全国のスイーツが大集合します。
 full d28a2987 1a15 4e5d aedb b5825f1ba872
その中でご縁を頂き、「フードジャーナリスト岩谷貴美がオススメ!日替わりのロールケーキ&パウンドケーキ」のコーナーをプロデュースさせて頂きました 。
 full 4c6b931e e01a 458b 8df6 054e98ef06c9
私が大好きなお店の皆様にご協力頂いたわけですが、このパウンドケーキは、催事初日の10月24日に1日だけの限定で登場します。
 full 06d89757 a64a 4263 8e77 39a50430fc95
私が大好きなお店の皆様にご協力頂いたわけですが、このパウンドケーキは、催事初日の10月24日に1日だけの限定で登場します。
ガトーマロンウィスキー
トシ・ヨロイヅカ
フードジャーナリスト 岩谷貴美

あわせて読みたい

Empty
賞味期限は2日!?《トシ・ヨロイヅカ監修★》ナイフとフォークで食べる、超セレブリティ【 “生” チョコパイ】が美味しすぎる♡♡
DAILY MORE
Empty
「京橋エドグラン」東京駅東エリアに新複合施設が開業 - トシ・ヨロイヅカの旗艦店も
FASHION PRESS[ファッションニュース]
Empty
自分へのご褒美にも最適!限定品や希少なショコラが大集結する日本一のバレンタイン催事がスタート♥
Walkerplus
Empty
福岡の大人気スイーツブランド『アトリエ桜坂AZUL』が関東の催事初出店!
ippin
Empty
鎧塚俊彦シェフ監修!ロッテ“生”チョコパイ専門店が期間限定でオープン!
ippin
Empty
本日「京橋エドグラン」がグランドオープン!注目は「トシ・ヨロイヅカ 東京」の大型旗艦店
ことりっぷ
Empty
愛する人に贈るならカラダに美味しいチョコを──バレンタイン・デイ・キッスの後に
GQ JAPAN
Empty
【六本木 東京ミッドタウン】Toshi Yoroizuka トシ・ヨロイヅカ
パンケーキ部
Empty
鎧塚シェフ監修の「“生”チョコパイ」専門店が新宿に登場!
All About
Empty
川島のラブレターやプライベート映像を初公開!
Muscat(フジテレビ)
Empty
ランチもお酒も楽しめる、京橋駅直結のトシ・ヨロイヅカ東京!
Numero TOKYO
Empty
【群馬県】謎のスイーツ「ポワソン・ダブリル」? トシ・ヨロイヅカがコラボしたフルーツは…
コロカル by マガジンハウス
Empty
【ミスド】祇園辻利×ヨロイヅカが共同開発した抹茶ドーナツが4/10発売
mamagirl
Empty
【ミスド新作】鎧塚俊彦シェフとコラボ★《ポン・デ・ヨロイヅカ》をいざ試食♡
DAILY MORE