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品質で勝負をかけたい。宮城県のベンチャー酒蔵「一ノ蔵」の挑戦
Walkerplus
2018.10.07 17:00
一ノ蔵は、宮城県のベンチャー企業の先駆けだ。創業は1973(昭和48)年。当時、国内の日本酒出荷量はピークを迎える。一方、大手日本酒メーカーが安い酒を生産し始め、小さな酒蔵の経営が苦しくなっていった時期でもあった。

大手メーカーは酒販店に、何本買えばもう一本おまけに付けますよ、ということをやる。得意先もどんどん大手メーカーの仕入れを増やした。そんな状況のなか「このままではやっていけない!」と声を…

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