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高級感ある店内で味わう芳醇な魚介スープ!祇園に新風を吹き込む「らーめん錦」
Walkerplus
2018.10.04 12:00
町家を改装した割烹のようなラーメン店が祇園に登場。自慢のラーメンは、鯛の中骨と頭を煮込んだスープに昆布ダシを合わせた深みのある一杯。ほかにも季節の食材を使ったおばんざいや丼などがそろう。<※情報は関西ウォーカー(2018年9月25日発売号)より>

■ 上品な魚介スープが絶品!祇園にラーメンの新風が

トッピングの盛り合わせが付く「錦御膳」は、塩、醤油、柚子の3種。

「錦御膳で提供するトッピング…

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