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目指せとろとろの半熟! 最後に卵黄を落とす絶品親子丼
レタスクラブ
2018.09.28 11:30
後を引く甘辛味と、ぷりっぷりのとりもも肉を楽しめる親子丼。どんぶり界の横綱として、昔から不動の人気を誇っています。卵の食感がおいしさの決め手になりますが、ちょうどよい火加減で仕上げるのは意外と難しいもの。加熱しすぎてパサついた卵を前に、がっかりした経験がある人もいるのでは?

今回は、とろりとした半熟卵が絶妙な「とろとろ親子丼」をご紹介。器に盛りつけてから卵黄をプラスすれば、ベストな口当たりの…

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