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世界の美食家が愛するパリのガストロノミーがやってくる。
madame FIGARO.jp
2018.09.27 17:00
フランス・サヴォア地方出身のギィ・マルタン氏。数々のレストランでミシュランの星を獲得し、2012年にはレジオン・ドヌール勲章オフィシエ受賞するなど、フランスを代表するシェフのひとり。
1760年創業のパリの名店、ル・グラン・ヴェフールでシェフを務めるギィ・マルタンは、同店で三ツ星を獲得したこともある実力の持ち主。フランスを代表する名シェフ、マルタン氏と28年におよぶ親交を温めてきたのが現在ザ・キ…

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