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〜日本の香りを味わう〜《第13回》恵那川上屋の「くり壱」
Premium Japan
2018.09.27 11:00
くり壱ウチの母は割烹料理屋の娘ということもあり、美味なるものを見つけるのが大好きだ。それは娘の私にもしっかりと受け継がれ食いしん坊に育った。母娘そろって栗に目がないという点も共通していて、母は秋になると栗の名産地として知られる岐阜県恵那市の栗を使った和菓子を送ってくれる。さまざまな銘菓を経て、ここ十年ほどは恵那川上屋の詰め合わせが届くようになった。年ごとに内容は異なるが、私から必ず入れてくれるよう…

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