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美味しいものを知り尽くしたグルメな人生の先輩にも安心!本格的なギフト・手土産
ippin
2018.09.25 21:30
1:色とりどりの風呂敷に包まれた、用途に合わせて味わえる5種の料理米「十二単 五分咲き」
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お米の贈り物に喜ばない方はまずいないでしょう。京都の老舗米屋『八代目儀兵衛』の「十二単・五分咲き」は、他では味わえない5種類の料理米が楽しめます。店主自らその年のベストを探し、料理に合わせてブレンド。最高ランクで驚きの甘味“極”、料理に合わせた“和”“洋”、おむすび用の“結”、雑穀ブレンドの“健”など、食べ方によってお米を変えるという贅沢さ。ミニ風呂敷に包まれて特別感があります。サプライズのギフトにいかがですか。

ブランド名:八代目儀兵衛
商品名:十二単・五分咲き(お取り寄せ可)
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十二単カラーの風呂敷に包まれた極上セレクト米のお祝いギフト(広瀬しのぶ)
2:江戸時代から変わらぬ製法と味 薄皮に透けるこしあんが上質な「山田屋まんじゅう」
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伝統と人気があり、誰からも喜ばれる手土産としておすすめなのが愛媛・松山にある『山田屋』の「山田屋まんじゅう」です。江戸末期の慶応3年に創業し、手間ひまを惜しまない昔ながらの製法を守り続けて150年。北海道十勝産小豆の中でも、粒の揃った2等級だけを使用し、くせのない甘さの白双糖で作られたこしあんを、透き通る薄皮で包んでいます。“一品伝承”の変わらぬ味は、舌の肥えた方にも喜んでいただけるでしょう。

ブランド名:山田屋まんじゅう
商品名:山田屋まんじゅう(お取り寄せ可)
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究極のまんじゅう、愛媛松山「山田屋」まんじゅう(はんつ遠藤)
3:お湯をかけるだけで料亭の味 具材タップリ出汁茶漬けやお吸い物がセット「赤坂料亭ごのみお詰め合せ」
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手軽に料亭の味が楽しめる『赤坂松葉屋』の「赤坂料亭ごのみお詰め合せ」。赤坂の松茸・飛騨牛専門店が作った、鰹と昆布の香り豊かなお茶漬け。ゼラチンで固められた具材は、お湯をかけるとサラッと溶ける優れもの。中から松茸、ちりめん山椒、鮭などがたっぷりと現れます。別添えのかやくをかけると出汁茶漬けのできあがり。胡麻豆腐やお吸い物もセットになっており、忙しい方への贈り物にぴったりです。

ブランド名:赤坂松葉屋
商品名:赤坂料亭ごのみお詰合せ(お取り寄せ可)
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お湯をかけるだけ!ジュレのお茶漬け!?赤坂の料亭松葉屋のお茶漬け(大久保舞子)
4:鮮魚をその場で一尾ずつ開いて継ぎ足しの塩汁で漬け込み加工。築地『西秀商店』の「干物詰め合わせ」
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素材の味にこだわる方には、築地で三代続く『西秀商店』の「干物詰め合わせ」はいかがでしょうか。築地で干物一筋30年、鮮魚を目利きしてその場で干物にしています。仕上がりの美しさにも気を抜かず、1尾ずつ包丁で開いています。干物の出来を左右する調味液“塩汁”にはオーストラリア産天然天日塩を使用し、汁は継ぎ足して伝統の味を守っています。醤油をかけずにそのまま食すのがおすすめ。魚好きの方や和食党の方に贈りたいギフトです。

ブランド名:西秀商店
商品名:干物詰め合わせ(お取り寄せ可)
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5:料理好きで健康意識の高い方へ 5種類の植物油をブレンドした健康油「五味一体 寿油」
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最後にご紹介するのは、『金田油店』の「五味一体 寿油」です。創業130年の油専門店が、綿実、コーン、米、ごま、オリーブの5種類の植物油をブレンドし、それぞれのオイルのいいとこ取りをしたオリジナルの油です。サラダに和えても、天ぷらに使っても、今までよりもワンランク上の仕上がりに。人の体内では作れない必須脂肪酸のほか、ビタミンEやポリフェノールも含まれている健康油です。活用度が高く健康にもよいので、ぜひ味わってほしいですね。

ブランド名:金田油店
商品名:五味一体 寿油(お取り寄せ可)
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家庭の天ぷらが老舗の味に!油一筋専門店のシグネチャーオイル五味一体「寿油」(齊藤美絵)
卵の風味がふんわり広がる『たまごの樹』の「比内地鶏の卵カステラ」
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こちらの「比内地鶏カステラ」は、「たまごの樹」という、秋田県の養鶏場直売のお店の製品で、ヨモギや木酢液などをブレンドした飼料を使って育てた、こだわりの比内地鶏卵を使用しています。「上質な卵は健全な鶏と鮮度が命」というキャッチフレーズも、これなら確かに納得です。ドキドキしながら一切れいただくと、何とも言えない上品な卵の香りが口中に広がります。ほんのりした甘さと、ふわっとした食感もとても洗練されていて、まさに「大人のカステラ」という表現があっています。

ブランド名: たまごの樹
商品名:比内地鶏の卵 カステラ(お取り寄せ可)
紹介記事
こだわりの卵を贅沢に使った、養鶏場直売の「大人のカステラ」(今清水隆宏)
ippin編集部

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