やわらか過ぎ&肉汁出すぎ! 手間なしなのに神レベル「ふんわりハンバーグ」
レタスクラブ
2018.09.25 16:30
ジュワっと肉汁があふれ出す、ふんわりやわらかなハンバーグが食べたい! そう思っていても、火が通ったか心配で焼きすぎてしまった……なんていうパターンが多いもの。でもそんな悩みとは今日でサヨナラ。あなたの心配、“蒸し焼き”が解決します! 円盤型にまとめた肉だねは、フライパンで焼き色をつけたら水を加えて中火で4分。たったこれだけで、中心部までしっかり火が通り、肉汁ジュワッなハンバーグの完成です。肉だねに…

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