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小林照子さんに聞く発酵食とオイル。「消化を助け血圧も下げる紅麹味噌が気に入ってます。」
クロワッサンオンライン
2018.09.21 07:42
日々の食卓に欠かせない、発酵食とオイルを美容研究家でメイクアップアーティストの小林照子さんに聞きました。 撮影・青木和義、角戸菜摘 小林照子さん 美容研究家、メイクアップアーティスト 毎日、具だくさんの味噌汁を作って飲んでいる、小林さん。ここ5年ほど、本田味噌本店の紅麹味噌を愛用している。 「京都駅でひとめぼれして購入したところ、とても味が良く、お気に入りに。お味噌汁にすると、とてもコクがあってお…

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