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バジルが爽やか♪ ほっくり「かぼちゃ」を詰め込んだポークソテー
レタスクラブ
2018.09.21 06:30
ポークソテーといえば厚切り肉で作るのが定番ですが、たまには雰囲気を変えて薄切り肉でチャレンジしてみましょう。薄切り肉を使う利点は、間に好みの野菜をサンドできること。ジューシーな豚肉と野菜のうまみがマッチして、より奥深い味わいに仕上げられます。

今回は、「豚のマッシュかぼちゃサンドソテー」をご紹介。かぼちゃは電子レンジで加熱後、粗くマッシュしてやわらか食感に。マヨネーズを加えて混ぜ合わせ、ほのかな…

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