見た目も味も妥協なし!25㎝の希少な生本マグロが7種堪能できる贅沢ランチが期間限定で登場

2018.09.20 16:00
国産の生本マグロと日本酒にこだわる『蔵よし 日本橋店』は、生本マグロを使った4種類のランチを2018年9月20日(木)~同10月31日(水)までの期間限定でスタートします。
中でも、「生本マグロ食べ比べ寿司 1,500円(税込)」は、希少な生本マグロの中落ち・大トロ・赤身・脳天・ほほ肉・中トロ・赤身の漬けの7種類が味わえます。赤身と脂身の多い白く見える部位を交互に並べ、見た目も美しく仕上げました。その長さは25cmととてもボリューミー!
本マグロは各部位の味の違いが明確に違うのが特徴です。刻み生姜を混ぜ込んでさっぱりと仕上げた酢飯と、生本マグロの相性は抜群。それぞれの味を確かめながらお楽しみください。