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あふれる肉汁がハンパない! 下北沢『東京唐揚 極鶏.Bar』でプレミアムなからあげを食べてきた
食楽web
2018.09.16 12:00
 若者に人気の街・下北沢にある『極鶏(ごくちー).Bar』をご存知でしょうか? こちら、“東京唐揚”を標榜しており、鶏肉本来の味わいがしっかり味わえるよう、職人さんが肉の仕分けから揉み込みを手作業で行い、さらに手切りするこで部位ごとの美味しさを最大限に引き出すなど、からあげに並々ならぬ情熱を注いでいるお店です。  下北沢駅を出て、おしゃれなカフェや雑貨店、古着屋などが立ち並ぶ路地を歩くことお…

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