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アイルランド大使館御用達!冷やして食べる大人のデザート「ベイリーズチーズケーキ」
ippin
2018.09.10 19:15
アイルランドが世界に誇るクリーミーなリキュール、ベイリーズ。世界150カ国以上で愛され、クリーム、アイリッシュウィスキー、カカオ、そしてバニラのリッチな味わいはお酒としても、スイーツのフレーバーとしても幅広く使われています。

今回ご紹介したいのは、アイルランド大使館のパーティーなどでも振舞われるベイリーズチーズケーキ。ベイリーズで下味を付けたクリームチーズの口どけがたまらないお菓子です。生地には砕いたクッキーが使われていますが、これがまたクリームチーズの味わいを引き立てます。ベイリーズのクリーミーでほどよいお酒の味が大人のデザートとしてぴったり。必ず冷蔵庫で2時間ほど冷やして食べてください。夏の大人のデザートにオススメです!
ベイリーズ
キリン株式会社
アイルランド大使館

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