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「そうめん・冷麦 在庫一掃」レシピ第2弾。焼きなす&そうめんです
家庭画報
2018.09.04 03:00
焼きなすと薬味のそうめん昨日よりお届けしている、野﨑洋光さんによる簡単・手軽な麺レシピ第2弾です。シンプルなそうめんに焼きなすで野菜をプラスした「焼きなすと薬味のそうめん」をお届けします。そうめんを器に盛って氷水を張れば、見た目にも涼しげ。網の上で皮が真っ黒になるまで焼いて水の中で皮をむいて適当な大きさに裂いたなすと、長ねぎ、おろししょうがを添えればできあがり。トロリとしたなすで食がすすむ、のどご…

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