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今日17:30〜食のトレンド発信地・サンフランシスコで行列を作る、衝撃「和牛ラーメン」!
ブリアサヴァランの食卓
2018.08.31 00:00
antenna*提供「食」を堪能する新感覚グルメ・ラジオ番組!
放送作家 小山薫堂がお届けする「antenna* ブリアサヴァランの食卓」。

今週は、MENSHO代表でラーメンクリエイターの庄野智治さんがご登場!2005年に「麺や庄の」をオープンして以来、現在新宿店をはじめ東京に8店舗、そして新しい食文化の発信地・サンフランシスコにも1店舗展開中。高校生の頃からラーメン作りを始め、今も変わらず「明日の一杯」を追求し続ける庄野さんの『ラーメン愛』。お聞き逃しなく!

【番組概要】
・番組名: antenna* ブリアサヴァランの食卓
・放送日時: 毎週金曜17:30〜17:55放送
・放送局: TOKYO FM
・出演者: 小山薫堂

番組は『radiko.jp』で聴くことができます。
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