元〈noma〉のシェフが東京で鮮烈デビュー!
Casa BRUTUS
2018.08.26 19:00
今、フーディーズが我先にと駆けつける東京のニューアドレス、飯田橋の〈INUA〉をご存じだろうか? なんとパートナーシップを組んだ相手は、ガストロノミーの世界に北欧ブームを巻き起こしたコペンハーゲンのレストラン〈noma〉のシェフ、レネ・レゼピ。…

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