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今日17:30〜料理研究家・土井善晴先生に聞く、生活のリズムを整える家庭料理とは?
ブリアサヴァランの食卓
2018.08.24 00:00
antenna*提供「食」を堪能する新感覚グルメ・ラジオ番組!
放送作家 小山薫堂がお届けする「antenna* ブリアサヴァランの食卓」。

今週は、料理研究家の土井善晴先生に学ぶ家庭料理の基礎学。土井先生の著書「一汁一菜でよいという提案」にも込められた、家庭料理で生活のリズムを整える方法。日常の食に寄り添いつづける土井先生に聞く、家庭料理の在り方とは?今晩の御飯にぴったりのレシピもご紹介!

【番組概要】
・番組名: antenna* ブリアサヴァランの食卓
・放送日時: 毎週金曜17:30〜17:55放送
・放送局: TOKYO FM
・出演者: 小山薫堂

番組は『radiko.jp』で聴くことができます。
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