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夏野菜たっぷり!綺麗になれる「ラタトゥイユ」のつくり方
Precious.jp
2018.08.18 13:00
美容成分たっぷりの旬な野菜をふんだんに煮込んだ「ラタトゥイユ」。温かいままでも冷やしても、おいしくいただけます。時間が経って味がなじめばなじむほどおいしさもアップするので、つくり置きにも最適。今回は彩り豊かな料理に定評のある料理家・寺井幸也さんに、「ラタトゥイユ」のつくり方に加え、簡単にできて味の変化も楽しめるアレンジレシピも3つ、教えていただきました。炒めて煮るだけの簡単ラタトゥイユで、暑い夏を…

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