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【趣味はコーヒー】今年の夏、大流行のコールドブリューを知らないとマズイ!
Funmee!!
2018.08.17 17:00
コールドブリュー(COLD-BREW)。サードウェーブコーヒーブームを機に耳にするようになったフレーズですが、きちんと説明できる方はどれほどいるでしょうか? コールドブリューとは「水出しコーヒー」のこと。こう言ってしまえばそれまでですが、数時間かけてじっくり抽出するこの方法は、器具さえ揃えば簡単にチャレンジすることができて、風味もマイルドに仕上がるので、実はコーヒー入門者にオススメな淹れ方なのです…

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