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夏のご挨拶にも!3000円以内で選ぶお手軽調味料ギフト
ippin
2018.08.17 14:30
ちょっとしたお祝いごとや誕生日、お礼やお返し。社会人になると、ギフトを贈るシーンがたくさんあります。気を使わせ過ぎず、安見えせず、恥ずかしくないものなど、毎回あれこれ悩んでしまう方も多いのでは? そんな時に重宝するのが調味料ギフト。自分ではなかなか買わない高級調味料は、いつもの食卓をワンラックアップしてくれる便利なアイテム。贈る世代も選びません。今回はそんな調味料ギフトを3000円以内で揃えました。
【1,296円】穏やかで心地よい酸味と塩味! 貴重なエキスを集めた「あんばいの雫」
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塩梅(あんばい)とは、お料理の味加減や体調、物事の具合を表す言葉。まさに料理を上手に“あんばい”してくれる調味料が「あんばいの雫」。梅干しを漬け込み熟成する段階で出るエキスで、梅干し10kgから取れる量はわずか100gという貴重なもの。味は、梅干しのツンとくる酸味ではなく、より穏やかで心地よい酸味と塩味。オイルと合わせてサラダドレッシングとして、塩の代わりとして浅漬けになど、使い勝手も抜群です。

ブランド名:中田食品
商品名:あんばいの雫(お取り寄せ可)
紹介記事
料理の幅がぐんと広がる梅干由来の調味料!中田食品の「あんばいの雫」 (後藤初美)
【4個セット2,800円】既存概念を一新! ソース感覚で使えるクラフトマヨネーズ
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旅行作家でコラムニストの山下マヌーさんが手がける、お洒落な手作りマヨネーズ「MAGIC MAYONNAISE」。旅先で出会った世界の香辛料を使って作られたという新しい感覚のグルメマヨネーズです。マヨネーズというより上品なソースの感覚で使え、野菜はもちろん、パンに塗って食べても良し、お肉やお魚などにも合わせやすいマヨネーズは、そのままごはんにのせてもよく合うのだとか。

ブランド名:スパイスアンドピースマヨネーズファクトリー
商品名:スパイスクラフトマヨネーズ4個入りセット(お取り寄せ可)
紹介記事
もはやオシャレなソース!世界の香辛料で作るクラフトマヨネーズが美味しすぎる (是友麻希)
【3,132円】ダイエット中でも罪悪感ゼロ! 食べる美容液で作るアボカドマヨネーズ
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『グレース ネイチャー』のアボカドオイルで作ったマヨネーズ「Eat Beauty」です。アボカドオイルは、アルファリノレン酸やオレイン酸などの不飽和脂肪酸が多く含まれ、“食べる美容液”としても注目されています。このマヨネーズは、コールドプレスで搾ったアボカドオイルだけを使っているので、その栄養をまるごと摂ることができます。まろやかな味で、スッキリした後味が爽やかな余韻を残します。

ブランド名:グレイスネイチャー
商品名:Eat Beauty アボカドオイルマヨネーズ(1瓶/340g)(お取り寄せ可)
紹介記事
食べてキレイに!『グレイスネイチャー』のアボカドオイルで作ったマヨネーズ (立石直也)
【3本セット1,944円】究極の隠し味!? ハンガリーの貴重なワインビネガー
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世界の三大貴腐ワインの一つとして名高い、ハンガリーのトカイワイン。トカイ地方のワイン産地の文化的景観は世界遺産に登録されています。その原料となる貴腐ぶどうを惜しげもなく使って作られるワインビネガーが「トカイボルエセット」です。どの種類のビネガーも、ヨーグルトやアイスクリームをはじめ、肉料理などに振りかけるだけで、芳醇で深い味わいを加えます。誰もが魅了される“究極の隠し味”として活躍してくれますよ。

ブランド名:TOKAJI BORECET
商品名:トカイ ワインビネガーウィンターセット 【40ml x 3本セット】(お取り寄せ可)
紹介記事
お料理にも、デザートにも!季節限定「トカイワインビネガー」で美味しさアップ (二階堂多香子)
【詰め合わせ3,240円】幅広く使える! 香りが爽やかですっぱ辛い「レモスコ」
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『瀬戸内レモン農園』の「レモスコ」は、瀬戸内産の広島レモンと海人の藻塩に、九州産青唐辛子とお酢をブレンドした和製ホットソース。レモンの酸味と香りを活かした調味料は、酸味・旨み・辛みが重なり、すっぱ辛い味わいが楽しめます。青唐辛子の辛みなので爽やかな香りがあり、さまざまなお料理に合うのが特徴。焼肉や焼き鳥などの肉料理はもちろん、サラダやパスタ、牡蠣やお好み焼きとの相性も良いので試してみては?

ブランド名:瀬戸内レモン農園
商品名:瀬戸内レモン農園レモスコ入りセット(お取り寄せ可)
紹介記事
【真冬のあったかレシピ】意外な組み合わせ!クリーム煮×レモスコのレシピ (尾田衣子)
【3種セット2,730円】少量で味が決まる! ミネラルたっぷりの「あかもく醤油」
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秋田ではギバサ、山形ではギンバソウ、新潟ではナガモ、島根ではハナタレなど、地域により呼び方が異なる海藻・アカモク。強い生命力を持つアカモクは昔から寒い時期の海の野菜として珍重され、栄養素の面でも他の海藻と比べてミネラルの多さが群を抜いています。そのアカモクを調味量にしたのが「あかもく醤油」です。アカモクの程よいとろみと旨味成分のおかげで、食材にかけると絡みがよく、少量で味が決まります。

ブランド名:自然食のTAC21
商品名:あかもく醤油・あかもくぽん酢・湘南スパイシーオイル 3種セット(お取り寄せ可)
紹介記事
情報番組でも話題。食べてよし!環境によし!人によし!のスーパーフード、アカモク (タカコナカムラ)
【詰め合わせ2,900円】少量で大豆の旨味を存分に感じる濃厚な「たまり醤油」
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三河の地では醤油のことを「たまり」と呼び、たまり醤油は一般的に愛用されています。知多半島の武豊町で1872年に創業した蔵元『弥右エ門』もまた、たまり醤油を手がけています。大豆と塩のみで作られるたまり醤油の特徴は、濃口醤油よりさらに深みのある黒色。大豆の旨味を存分に感じる黒いたまりは、少量でも独特の風味と旨味を感じることができます。最近では、グルテンフリーの醤油として欧米への輸出も増えているのだとか。

ブランド名:南蔵
商品名:豆のたまり 豆みそセット(お取り寄せ可)
紹介記事
知多半島の黒い雫 たまり醤油 つれそい (タカコナカムラ)
【セット3,000円】高級料亭でも愛用! 200年の歴史ある蔵元による「味ぽん酢」
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江戸時代から伝統の製法を引き継ぐ、京都の老舗醸造元『齋造酢店』が手がける「花菱味ぽん酢」は、料亭や高級懐石で使われてきた知る人ぞ知る高級調味料。徳島・上勝のゆず・すだち・ゆこう果汁をおしみなく使ったポン酢は、豊かな酸味と香りが広がります。鍋のつけだれとしてはもちろん、暑い今の時期にはひやむぎやそうめんのつけ汁としても重宝します。ここぞというご贈答品にも選ばれています。

ブランド名:花菱味ぽん酢
商品名:花菱味ぽん酢 ギフトセット(お取り寄せ可)
紹介記事
酢の醸造元「齋造酢店」がつくった味ぽん酢で、ひやむぎを。 (イシコ〈石原英一〉)
ippin編集部

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