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夏にぴったり♪ 食べごたえ抜群な具のせ冷やっこ5選
レタスクラブ
2018.08.13 16:30
汁物の具材や煮物など、いろいろな使い方ができる“豆腐”。今回は食べごたえ抜群な具のせ冷やっこ5選を紹介します。味が淡白な豆腐でも、トッピングを工夫することでボリューム満点のおかずに変身。つめた〜い料理なら食欲がない時でも食べやすいので、夏バテ気味の時にも重宝しますよ。

■ 冷しゃぶごまだれやっこ

【材料・2人分】

絹ごし豆腐 1丁、豚しゃぶしゃぶ用肉 100g、水菜 1~2株、きゅうり 1/…

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