Icon loading md
7001128 full 14bf978f 8666 4ca3 9ee0 b342aa3ddf4d
47都道府県の美味しいすぐれもの「ご当地ビール」~四国篇~
CREA
2018.08.12 08:00
 全国各地、地元が誇る美味しいものを1品ずつご紹介。今回ピックアップするのは、「ご当地ビール」! 呑兵衛の注目を集めるクラフトビールは味の個性が半端ない! 各都道府県でおすすめ&人気ナンバーワンを徹底リサーチしました。夏の渇きを潤してください。北海道から沖縄まで、計47品を厳選しました。
 第7回は、四国エリアの「ご当地ビール」です。
◆徳島県
RISE & WIN Brewing CO. BBQ & General Storeの 「KAMIKATZ LEUVEN WHITE   (カミカツ・ルーヴェンホワイト)」
 full 6107ce44 81d9 40ac b04b 4b498d284864
KAMIKATZ LEUVEN WHITE ルーヴェンホワイト 600円(330ml)。
捨てるはずの柚香の皮を ビールの香りづけに
 ゴミをゼロにする“ゼロ・ウェイスト”を理念に掲げる上勝町。
 この町の「マイクロ・ブルワリー」が考案した地ビールは、これまで捨てられていた特産品の柚香(ゆこう)の皮をフレーバーとして利用したベルギースタイルのホワイトビール。
 柚香の爽やかな風味とフルーティーな味わいで、ビールが苦手な人でも飲みやすい。
 他にも、規格外品の鳴門金時芋やミカンなどを使用したスタウトやIPAなど様々なビールを展開している。
 full 307bf7ed 0080 4d99 9475 df80847b5906
「KAMIKATZ LEUVEN WHITE」ルーヴェンホワイト。
RISE & WIN Brewing Co. BBQ & General Store
(ライズ アンド ウィン ブルーイングカンパニー バーベキュー アンド ジェネラルストア)
所在地 徳島県勝浦郡上勝町大字正木字平間237-2
電話番号 0885-45-0688
http://www.kamikatz.jp/
※通販可
◆香川県
まめまめびーるの 「まめまめびーる」
 full 692e67c9 5a32 49c8 8989 2d2e4ae9c3eb
まめまめびーる 各500円(330ml)。左から:きんまめまめゴールデンエール、くろまめまめドライスタウト、あかまめまめペールエール、しろまめまめホワイトエール。
小豆島の自然の恵みを堪能
 小豆島産の素材を活かした地ビール「まめまめびーる」。
 定番は4種類あり、地元で作られている米麹などを使用した「きんまめまめ」や醤油のもろみが使われている「くろまめまめ」、そして島の旬の柑橘類をプラスしたフルーティーな味わいの「あかまめまめ」と県内産の小麦ですっきり仕上げた「しろまめまめ」だ。
 いずれも小豆島土産として観光客からも人気を集めている。
 full 2a0fa534 c732 4f7c 9d3e fd66b58a8eb0
「まめまめびーる」あかまめまめ(ペールエール)。
まめまめびーる
所在地 香川県小豆郡小豆島町坂手甲769
電話番号 0879-62-8670
https://www.facebook.com/mamemamebeer.shodoshima
※通販可
◆愛媛県
水口酒造の 「道後ビール」
 full 3ac020ec 424b 4c19 adb0 a0622362a6ce
道後ビール 各520円(330ml)。左から:スタウト、ケルシュ、アルト、ヴァイツェン。
湯上りに最適な 道後温泉の名物ビール
 日本最古の温泉と名高い「道後温泉」で人気の地ビール。生きた酵母がたっぷりと入った喉越しのいい生ビールで、湯上りのほてった身体に流し込めば爽快な気分に。
 造っているのは、老舗の造り酒屋である「水口酒造」。原材料の目利きの技術など清酒造りで培った技を活かして平成8年から販売を開始した。
 現在はスタウト、ケルシュ、アルト、ヴァイツェンの4種類を製造しており、道後地区の販売店やホテル、県内の百貨店、スーパー、小売店などで手に入る。
 full 9fb93178 2435 4e8e adab a46592db08d8
「道後ビール」アルト。
水口酒造
所在地 愛媛県松山市道後喜多町3-23
電話番号 089-924-6616
http://www.dogobeer.co.jp/
※通販可
◆高知県
高知カンパーニュブルワリーの 「TOSACOビール」
 full 3ae5437d 9c43 4e36 a9ea b72a08cf52d2
TOSACOビール 各500円(330ml)。左から:こめホワイトエール、土佐IPA、ゆずペールエール。
香り豊かな3種類の 地ビールをお土産に
 “メイドイン高知”をモットーに、地元の果物や穀物にこだわる「TOSACOビール」。
 「こめホワイトエール」には、精米したての米と仁淀川のほとりで育った山椒を使用。口当たり軽やかなのが特徴で、品の良い甘さと酸味がクセになるビールだ。
 ほかにも副原料に柚子の皮を贅沢に加えた「ゆずペールエール」、土佐文旦の皮を使った「IPA」と、種類は全部で3種類。
 高知市の「鬼田酒店」のほか、香美市のショッピングセンター「バリュー」などで購入可能。
 full ac645d64 3735 498a bc38 37a4fb1a0238
「TOSACOビール」こめホワイトエール。
高知カンパーニュブルワリー
所在地 高知県香美市土佐山田町栄町2-29(工場)
電話番号 非公開
http://tosaco-brewing.com/
※通販不可。問い合わせはHPのメールフォームから
※以上すべて、価格表示は特に指定のない場合、税抜価格です。
文・構成=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史

あわせて読みたい

7018468 wide d5edfb1e ca69 401a 9dc1 dc0a01ca4ffc
47都道府県の美味しいすぐれもの「ご当地ビール」~九州・沖縄篇~
CREA
9829387 wide 90787055 4a96 46f0 9168 c78dd9bac372
ニューヨーク発レストラン「サラベス」から、甘くスパイシーなスペシャルホットドリンクが登場
PR TIMES Topics
8893249 wide 909b919d ca6b 4bdc 9c49 36b00957fbed
造り手の個性が光る、上面発酵のビール16選。
madame FIGARO.jp
7664315 wide 0fd9edf5 bcac 4635 8b80 be6b6d6d8aaa
【徳島県】ごみまで資源にする〈RISE & WIN〉のクラフトビール。山奥に人が集まる斬新なしかけとは?
コロカル by マガジンハウス
6985606 wide 4306c537 ae2e 46f1 908f 4f9bd2ed996b
47都道府県の美味しいすぐれもの「ご当地ビール」~中国篇~
CREA
8996666 wide ddf82596 83ee 4b77 bcda d972cee99b18
“いごっそう”も“はちきん”も大満足!高知の日本酒酵母で生まれた和を醸すビール
ippin
6964184 wide 8a45fea2 7982 49b0 99ea d3c0424fb5d9
47都道府県の美味しいすぐれもの「ご当地ビール」~近畿篇~
CREA
6947426 wide 7cef071d 6324 484f a629 3bfd2f5b15b7
47都道府県の美味しいすぐれもの「ご当地ビール」~関東篇~
CREA
3345775 1 wide 5f74de58 1ee0 460e 9525 bbde29f65ff1 jp0thoewc95m7cuobguyx6wmfdmfmgod
クラフトビールはなぜうまい?ビールの最新トレンド店をご紹介!
東京カレンダー
9495291 wide 64bad290 ca86 41e9 aefa ce7ada30df80
ビール好きなら知っておきたい!全国のクラフトビール-中国・四国
Discover Japan
6947431 wide 286054da 0209 46b4 9921 4e1fcfa18d26
47都道府県の美味しいすぐれもの「ご当地ビール」~北海道・東北篇~
CREA
6851685 1 wide 369c72db 8b2e 4a98 8975 0a7b058161b4
いま、ビアバーのお洒落化が止まらない! 中でも、突出した個性を放つ注目の3軒がこちら!
東京カレンダー
3420514 1 wide 3901cf1a 8e57 42bb 9ba4 304cd2221692 ikrrgrrwb3mskpsnlnf5bmd43aterph8
毎日違った種類が並ぶ国産クラフトビール専門店 JAPANESE CRAFT BEER “BARLEY WHEAT”
PR TIMES
6970345 wide 75bffdba 7c0f 4152 a133 ad5a51118449
47都道府県の美味しいすぐれもの「ご当地ビール」~北陸・甲信越篇~
CREA