夏の救世主メニュー!暑さで食欲がない時でもさらっと美味しく食べられる残暑見舞い
ippin
2018.08.10 17:00
異常ともいえる今年の暑さ!こう暑い日が続くと料理をする気力も食欲もなくなりがちです。そこで、夏バテ気味の身体に優しく、サッと手軽に食べられるギフトをセレクトしました。出汁の効いた上品な茶漬け、使い勝手のよいひやむぎ、食感が楽しい豆腐や食物繊維やビタミン類を手軽に摂取できるグラノーラと、どなたに贈っても喜ばれるものばかり。手軽に作れて美味しく食べられるので、お役に立てること間違いなしのギフトです。
食欲がわかないときの救世主!プチッと開けてトロッとかけるだけ。滋味豊かな老舗料亭の「お茶漬け」
赤坂の松茸専門料亭『松葉屋』の料亭の味を楽しめる「お茶漬け」です。ゼリー状のお茶漬けの具を熱々のごはんに乗せて熱湯をかけるだけの手軽さ。味は松茸・ちりめん・ゆば・鮭の4種類で、枕崎産かつおと利尻昆布を使った味わい深い美味しさです。
別添えの海苔と胡麻がたっぷりのかやくをかけて、出汁茶漬けのできあがり。ご飯にかけてサッと食べられ、しかも滋味あふれる贅沢な美味しさを楽しめるとあって、贈られた方には喜んでいただけるでしょう。

ブランド名:赤坂松葉屋
商品名:赤坂料亭ごのみお詰合せ(お取り寄せ可)
紹介記事
「赤坂料亭のおみや」 気取らず、プチっと、極上のお茶漬を大切な方へ(佐野由美子)
出汁ジュレと鯛最中とかやくを合わせていただく、上品で美味しさと遊び心が詰まった「鯛茶漬け」
こちらは福岡のかつお節問屋から始まった『久右衛門』の「鯛茶漬け」です。手焼きの鯛最中の中には、フリーズドライされた鯛や柚子などの具材が入り、別添えでかつおと昆布、鯛の旨みを凝縮したジュレ状の出汁がセットされています。ジュレはだしジュレ・梅ジュレ・鮭ジュレの3種類。ごはんのうえにジュレをほぐし、鯛最中の中のかやくと鯛最中をのせ、お湯を注ぐとできあがる、遊び心溢れる創作茶漬けはギフトに最適です。

ブランド名:株式会社林久右衛門商店
商品名:久右衛門鯛茶漬け詰合せXCS50(お取り寄せ可)
紹介記事
かわいくめでたい!かつお節の老舗・久右衛門の「鯛茶漬けジュレ」(菅野夕霧)
特製出汁とわさびでいただく、胡麻とわさびの風味を堪能!もちもち食感の「ゴマ豆腐」
吉野本葛と胡麻をたっぷりと使い、独自製法で丁寧に練り上げて作られた「ゴマ豆腐」。福岡・鞍手町にある和食『独楽』の胡麻豆腐です。もちもちとした食感に胡麻の芳醇な香りと風味が他の胡麻豆腐にはない味わい。
かつおと昆布をベースにした付属の特製出汁とわさびを合わせていただくと、胡麻の風味とわさびの風味の相性を楽しめます。夏に登場することが多い冷奴。面白い食感の胡麻豆腐はいつもの食卓に変化を与えてくれて、喜ばれることでしょう。

ブランド名:独楽
商品名:スイーツのような 独楽豆腐(お取り寄せ可)
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ゴマ豆腐がスイーツに早変わり!?もちもちとした食感が美味しい独楽豆腐(辻萌乃)
絶妙な太さとコシの強さとのびにくさが秀逸!どんなジャンルの料理にも使える「小豆島手延べひやむぎ」
小豆島の製麺所『岡上食品』の「小豆島手延べひやむぎ」。素麺より太く、うどんより細いひやむぎですが、このひやむぎは太さが絶妙で、コシが強くてのびにくいのが特徴です。
オリーブオイルとも相性がよく、パスタとして使うとまるで手打ちパスタ。冷やしたものや温かいもの、炒め料理などどんなジャンルの料理にも合うマルチなひやむぎです。使い勝手の良さをお伝えして贈れば、この夏大活躍してくれそうです

ブランド名:岡上食品
商品名:特別セット【オリーブオイル入小豆島手延べ素麺3袋、小豆島手延べひやむぎ3袋、ふし麺】(お取り寄せ可)
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小豆島で生まれた太さが絶妙でのびない、岡上食品の「ひやむぎ」 (タカコナカムラ)
食物繊維とビタミン類を手軽に摂取!早稲田のグラノーラ専門店手作りの上質「グラノーラ」
シリアルにナッツやドライフルーツをブレンドした「グラノーラ」は、食物繊維やビタミン類を手軽に摂取できる食品です。グラノーラ専門店『フォルグラノーラ』の「グラノーラ」は、早稲田の工房で手作りし、サックリじゅわっと感が特徴。100%純メープルシロップやイタリア産グレープシードオイルを使用したシロップに、上質なオートミールやナッツ類を絡めて焼き上げています。グラノーラが初めての方にも美味しくいただけること間違いなし。

ブランド名:FORU GRANOLA
商品名:フォルグラノーラ(お取り寄せ可)
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本当に美味しいグラノーラの決め手は、厳選された材料の黄金比(RIBEKA)
凍らせて食べて欲しい!フレーバーが魅力のキャンディフラッペ
「苺とバラ」、「みかんとハチミツ、桂花陳酒」、「りんごとカモミールティー」、「ピオーネとクレーム ドゥ カシス」、「白桃とバニラ」という5種類の組み合わせのフレーバーは、口にするといずれもそのセンスの良さに感心させられるものばかり。素材感がそのまま味わえる、果実がぎっしり詰まったキャンディフラッペは、冷凍庫で固めて丸々1本、もしくは一口大にカットしてシャリシャリとした食感も楽しんでいただけます。期間限定販売なので是非お早めに。

ブランド名:NOAKE
商品名:キャンディフラッペ(お取り寄せ可)
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季節限定!野空のキャンディフラッペで爽やかなひとときを(西岡麻央)
ippin編集部

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