イタリア全20州の料理を巡る新店が早くも予約困難の兆し! この夏は史上最強の「カラブリア」メニューだ
dressing
2018.08.07 17:00
日本のイタリア料理界の実力者、小池シェフが夢を形にした店をオープン
四谷三丁目の交差点から5分ほど歩き角を曲がると、驚くほど静かな住宅街になる。ここに、2018年3月にオープンしたばかりで連日賑わいを見せていると話題の『Osteria dello Scudo(オステリア・デッロ・スクード)』がある。

シェフは小池教之さん。広尾『インカント』のオープン時からシェフとして携わり、押しも押されもせぬ有…

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