一息入れるコーヒーブレイクや、シャンパンの似合うリッチな高級パーティーのチョコ
ippin
2018.08.07 17:00
手軽に食べられ、甘さとほろ苦さがくせになるチョコレート。カカオの産地やメーカーによって味も様々です。甘さや苦味の度合いで、お酒に合うものやお茶に合うものなどありますが、どれがいいのか迷ってしまいますよね。そこで今回はシーン別にお勧めのチョコレートをご紹介。一日頑張った自分へのプチご褒美としてコーヒーにぴったりのものから、シャンパンを片手につまむのが似合う高級感たっぷりのものまで。気分に合ったチョコレートをお楽しみください。
一粒で贅沢な味わい!ラム酒の香りただよう大人のコーヒーブレイクにぴったりの「ラムレーズン」
このお店の代表菓子はこだわりのバウムクーヘン。そのバウムクーヘンを砕き、じっくり3週間もラム酒に漬け込んだレーズンをバタークリームと合わせ、丸く整えてからミルクチョコレートとココアパウダーでコーティング。直径3.5cmもある大粒の「ラムレーズン」は食べ応え十分です。一口かじればしっとり染みたラム酒から濃厚な風味が漂います。まさに大人の味わいでコーヒーと相性抜群。自分にプチご褒美をあげたいときに是非。

ブランド名:リンデンバウム
商品名:ラムレーズン(お取り寄せ可)
紹介記事
直径約3.5センチのリッチな味わい!横浜の名店「リンデンバウム」のラムレーズン(依田早苗)
美容と健康にも良い!「食べないより食べた方がいい」完全オーガニックチョコレート「NOX」
スウェーデン発の「NOX」は100%オーガニック材料のみを使用した珍しいチョコレート。女性薬剤師が開発し、白砂糖や乳製品、添加物は使っていません。主な原材料は有機カカオマスやココナッツシュガー。芳醇なカカオの香りに、ほどよい酸味とほろ苦さと甘味がマッチします。そして口どけがなめらかですが、食べたあと口の中はすっきり。洗練された北欧風のパッケージは1枚ずつ持ち運べ、気軽なコーヒーブレイクや仕事の息抜きにぴったりです。

ブランド名:NOX ORGANICS
商品名:NOXオーロラバーチョコレート(お取り寄せ可)
紹介記事
美と健康をテーマにしたオーガニックチョコレート「NOX」に新作タブレットが登場(タカトウアキ)
ハーブ&スパイスがシャンパンにぴったりの大人の味!ワンランク上の「スパイス粒チョコレート」
見た目はまるでキャンディのような色鮮やかなパール状の粒チョコレート。口のなかでゆっくり噛むと本物のハーブやスパイスの香りと歯応えが。香料たっぷりの甘いものやナッツやキャラメルが入ったものとは一線を画す、ハイセンスな大人向けのチョコレートです。厳選された最高級の材料を使用し純度の高いカカオバターから作られた本物志向のチョコレートはお酒にも相性抜群ですので、シャンパンと一緒にぜひ一粒ずつじっくりと味わってみては。

ブランド名:ボベッティ
商品名:スパイス粒チョコレート(お取り寄せ可)
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シャンパンやワインに合う!ワンランク上のハイセンスな大人向けのチョコレート(売間良子)
チョコレートの国ベルギーでコーヒーに合うチョコレートを追求して誕生した「カフェタッセ」
カフェでコーヒーを注文するとチョコレートがついてくる国ベルギー。そんなチョコレート王国でコーヒーとチョコレートのうまみ、どちらも最大限引き出すために作られたチョコレートがあります。パッケージにもコーヒーが描かれたこのチョコレートは、ベルギーの伝統的な製法と上質なカカオ豆のみを使用し世界40か国で愛されています。味もビターからオレンジ、ピスタチオ、ストロベリーとバラエティ豊か。いつもの一杯のお供にぜひ。
紹介記事
コーヒーに合うチョコレートを追求して作られた「カフェタッセ」(ベルギー・ワロン地域政府AWEX)
イギリス王室御用達!気品ある味わいはシャンパンにも紅茶にもマストアイテム「トリュフ」
1875年の創業以来英国王室に愛され続けている老舗のトリュフはシャンパンにぴったり。西アフリカ産の選りすぐりのカカオを原料に丹念に手作業で作られています。トリュフの種類はいくつかあり、ウォッカを使用しているものも。なめらかな舌触りで甘さが残らない気品のある味わいがお酒との相性が良く、パッケージも可愛らしいのでお土産や贈り物に最適です。お酒好きな友人とのパーティーなどにシャンパンと共に持っていくときっと喜ばれますよ。
紹介記事
シャンパンと合わせたい!英国王室御用達のトリュフチョコレート(佐藤ひと美)
ippin編集部

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