フォアグラのタコス!?メキシカンレストラン「KIYAS」が恵比寿にオープン
Walkerplus
2018.08.07 17:00
肉・野菜・ワインと焼き方にこだわった料理を提供する、モダンメキシカンレストラン「KIYAS(キヤス)」が恵比寿にオープン。「KIYAS」は、契約畜農家から仕入れた牛・豚・鴨肉と、契約農家から仕入れた無農薬野菜を使用したメキシカン料理と自然派ワインや日本ワインを楽しめるレストランだ。

メニューは、カウンターの目の前で焼き上げたフォアグラをタコスに包んだ「フォアグラのタコス」や専用の機器で焼いた香ば…

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