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お菓子作りをしている友人のあの人に!きっと喜ばれるこだわりお菓子材料!
ippin
2018.08.05 10:30
お菓子作りをされているお友達、いらしゃいませんか? 最近ではブームの1つでもあるので、「え? これつくったの!? お店で売っているみたい」と言えるほどの本格的なお菓子を家庭でも作られる方も多くなりました。そこで今回はそんなお菓子作りが趣味の方へのプレゼントにぴったりなお菓子の材料をご紹介いたします。きっとお菓子作りをされている方なら喜ばれる一品がそろっています。ぜひ、参考にしてみてくださいね。
フランスの発酵バター、そもそも素材のこだわりから違います!
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発酵バターはとても美味しい。香りが高く、くっきりした味わいを持ちつつ、舌触りがべたべたしないから爽やかです。こちらの発酵バターは「ベイユヴェール」は、フランス西部のナント郊外で造られており、その土地柄がとても大事である。原料の生乳は乳牛から搾るわけだが、その乳牛が食べるのは潮風をたっぷり浴びたミネラル豊富な牧草を使われています。

ブランド名:三幸貿易
商品名:Beillevaire(ベイユヴェール)無塩バター(Doux)(お取り寄せ可)
紹介記事
そのままでも料理でも!最高のパフォーマンスを発揮するフランスの発酵バター(黒川勇人)
健康女子が今注目しているバターと言えば、「オーガニック ココナッツバター」
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コナッツオイルはスーパーフードとしてよ知られていますよね。ただ、「ココナッツバター」は珍しく、お店などではほとんど売られていません。このココナッツバターは、栄養価の高いオーガニック・ココナッツの白い果肉をピューレにしたものが35%、コールドプレス法で抽出したココナッツオイルが65%の言わばのココナッツのホールフードと言えます。糖質が入っていないのに甘みが感じられるのも嬉しいところ。特に女性の方、注目です。


ブランド名:abios
商品名:Coconati ココナッツバター 200ml(お取り寄せ可)
紹介記事
健康女子が注目する「オーガニック ココナッツバター」(売間良子)
フレーバーバターで様々な味を演出!「バターフィールド」
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北海道といえば酪農製品の宝庫。でも、「バターフィールド」のバターは皆さんがイメージされているものとちょっと違います。いろいろな素材が練りこまれた、フレーバーバターば、種類も豊富。レストランで使うために作っていたミックスバターの評判がよく、お客様からのテイクアウトのリクエストに応えて商品化されたのが、このフレーバーバターなのだそう。お料理にぴったりのバターがたくさん! お魚のポワレなどに使いたいフェンネルやバジル、お肉を焼くならガーリックやタイム、セージなどいろいろなシーンで活躍してくれます。

ブランド名:BUTTER FIELD フレーバーバター
商品名:川島旅館(お取り寄せ可)
紹介記事
旅館の厨房から生まれた、料理に使える『バターフィールド』のフレーバーバター(久保香菜子)
お米でできてるのでふっくらやわらか!米粉のパンケーキミックス!
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滋賀県の農業女子プロジェクトが自分も満足できて、他人にも良い食べ物はないか???と考えて出来上がったのが、こちらの「米粉のパンケーキミックス」。小麦アレルギーの友人の子供たちのために、米粉なら出来る!と商品化したそうです。、小麦粉よりもふんわりしるのが米粉の特徴。パンケーキなどを自宅でつくってみてはいかがでしょうか。

ブランド名:百菜農園
商品名:パンケーキミックスとソースのセット(お取り寄せ可)
紹介記事
農業女子おすすめ!滋賀県産のお米が素材の甘さ控えめ米粉のパンケーキミックス(大桃美代子)
ジンジャーシュガーを紅茶に入れたり、お菓子にしたり!
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暖かい紅茶に、こちらのジンジャーシュガーを加えて飲むだけで、身体の芯から温まりじんわりと汗が滲んできます。暑い時期でもクーラーの効きすぎた部屋でお楽しみください。アレンジ料理にも使えます。例えば、「パンの耳で作るジンジャーシュガーラスク」。パンの耳を揚げ焼きし、熱々カリカリになったらジンジャーシュガーをまぶします。たったこれだけ。しかしこれが後を引く美味しさなんです。

ブランド名: 「おめで鯛」の砂糖屋 駒屋
商品名:[The Luxury Sugar] ジンジャーシュガー 60g(お取り寄せ可)
紹介記事
砂糖専用店の自信作! ジンジャーシュガーで夏こそ冷え対策を!(西岡麻央)
ippin編集部

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